水の庭

【水の庭レシピ】水菜とミニトマトのごまドレサラダ

「水の庭」でスクスク育った新鮮な野菜たち。 収穫の喜びはもちろんですが、一番の楽しみはやっぱり「美味しく食べること」ですよね。 でも、「せっかく育てたから、いつもと違う特別な食べ方をしたい」「もっと手軽に美味しく食べる方法はないかな？」と迷うことはありませんか？ そこで今回は、「水の庭」の野菜を使ったスペシャルレシピをご紹介します！ 今回ご紹介するのは、『水菜とミニトマトのごまドレサラダ』...

背が高くならない不思議なトマト

矮性ミニトマトが鈴なりになってます🍅 矮性ミニトマトは普通のミニトマトと異なり、20-30cmくらいまでしか伸びません。しかも自立し支柱不要、脇芽取りも不要と水の庭のためにあるようなミニトマト✨それでも写真のように普通に鈴なりに実がなります。 ちなみにこれは10月半ばにタネをまき、1月半ばに最初の収穫でした。ですからタネまきから約3ヶ月で収穫ということです。秋～冬にこのスピードで収穫はかな...

本鷹の爪を収穫しました！

見事に真っ赤に熟しましたね～♪ 葉物や果実類とも違い採ってパッと食べるっていうわけにもいかず、どのタイミングで収穫すべきか悩んでいるうちに時間が経過、、、妻が千枚漬けに入れてみようというので収穫してみました。 本鷹の爪は普通の鷹の爪よりちょっと大きいです。普通の鷹の爪より高級品とされています✨そんな本鷹が真冬の自宅で採れるとはなんと贅沢💖 そのまま包丁できざんで千枚漬けに入れます。 さ...

水替えは本当に必要？

結論から言いますと、「水の庭」での野菜栽培の場合、水替えは必ずしもしなくても構いません。植物が問題なく生育できているようなら、水は替えなくても大きな問題はありません。 理由は２つあります。 １つめの理由ですが、水耕栽培における水替えの意味は、水を通して根に酸素を供給するためです。コップ等で行う簡易的な水耕栽培ですと、水の中の酸素がどんどん減ってくるためそのままですと根が呼吸できず根腐れして...

ライトの光がまぶしい時は

Q. 栽培ライトの光がまぶしく感じます。明るさはどう設定したらよいですか？ まず大前提として、植物にとっての光は人間にとっての食べ物と同じです。いっぱい供給されれば大きくしっかり育ちますし、少ないとひょろっとした感じに育ちます。光がまったく足りなければ枯れてしまいます。 ですからできるだけ明るい光を長く当てられるように、しかし人間にとっての快適さも重要ですから、そこをうまく帳尻を合わせて運...

混植か単植か

水の庭での栽培で、1種類の植物だけで育てるのと複数種の植物を同時に育てるののどちらが良いでしょうか。 結論から言いますと、栽培の効率だけで言えば同じ植物だけ、さらに全く同じタイミングでタネまきする方が良いです。 植物は種類によって発芽までの日数や生育速度がまったく異なります。それ自体は特に問題ありませんが、問題は先に成長した植物によって後発の植物が陰になってしまうということ。 つまり成長の...

miyamoto farmさんにInstagramでご紹介頂きました

miyamoto farmさんにInstagramでご紹介頂きました！

ズボラ主婦の野菜水耕栽培さんに水の庭をご紹介頂きました

ズボラ主婦の野菜水耕栽培さんのYoutubeおよびInstagramで水の庭をご紹介頂きました。  

「水の庭」W1501の製品ページを公開いたしました

水耕栽培機「水の庭」の第一弾となるW1501の製品ページを公開いたしました。 水耕栽培機「水の庭」W1501