【水の庭レシピ】水菜とミニトマトのごまドレサラダ

「水の庭」でスクスク育った新鮮な野菜たち。 収穫の喜びはもちろんですが、一番の楽しみはやっぱり「美味しく食べること」ですよね。

でも、「せっかく育てたから、いつもと違う特別な食べ方をしたい」「もっと手軽に美味しく食べる方法はないかな？」と迷うことはありませんか？

そこで今回は、「水の庭」の野菜を使ったスペシャルレシピをご紹介します！

今回ご紹介するのは、『水菜とミニトマトのごまドレサラダ』です。

テキストだけでは伝わりにくい「シズル感」や「手際のコツ」もわかりやすいよう、30秒のショート動画にまとめました。 今日のランチやディナーの参考に、ぜひご覧ください。

▼ 30秒でチェック！作り方動画はこちら ▼

【水菜とミニトマトのごまドレサラダ】

-----約大人２人分-----

材料
・水菜　50g
・ミニトマト　4つ
・油あげ　1枚

調味料(A)
・すりごま　大さじ2
・砂糖　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1
・酢　大さじ1/2
・ごま油　大さじ1/2
・マヨネーズ　大さじ1

作り方
①水菜を洗ったら一口大に切りミニトマトは半分に切る
②油あげも小さく切ってトースター200℃3分ぐらい焼く
③調味料(A)を混ぜ合わせてドレッシングをつくったら、水菜・ミニトマト・焼いた油あげのせたお皿にかけて完成

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⚠️今回、動画で使用している野菜は市販のものになります。